1. 天氣熱怎么保存葡萄酒

隨著夏季到來，氣溫不斷升高，葡萄酒的保存問題也越來越受到關(guān)注。如果你不妨試試以下幾種方法：

1) 溫度控制。氣溫過高會(huì)讓酒體變質(zhì)，因此在炎熱的夏季，盡量選擇在室溫下較低的地方儲(chǔ)存，比如花園底下或地窖里，以保持恰當(dāng)?shù)臏囟取?/p>

2) 避光。陽光會(huì)使葡萄酒氧化，失去原有味道，因此盡量將葡萄酒放入避光的地方存儲(chǔ)。有些葡萄酒瓶上已經(jīng)有UV濾光材料來防止陽光的照射。

3) 保持濕度。干燥會(huì)影響葡萄酒的發(fā)酵和存儲(chǔ)，因此保持相對(duì)溫度穿過50%以下是最好的選擇。同時(shí)可以用濕布覆蓋在酒瓶上保持濕度，也可以使用專門葡萄酒的調(diào)溫柜。

2. 夏日養(yǎng)護(hù)葡萄酒

在夏日將葡萄酒正確地存儲(chǔ)是非常重要的，但是如果你想讓葡萄酒保持好的狀態(tài)，還有些其他的措施可以采?。?/p>

1) 保持酒瓶冷卻。將葡萄酒瓶放入冷藏箱或冰箱中30分鐘左右，能夠讓葡萄酒適時(shí)降溫，同時(shí)穩(wěn)定酒體。

2) 對(duì)于輕盈的白葡萄酒或可飲用的青少年紅葡萄酒也可以放錯(cuò)酒瓶并將其確保在冰箱中維持清爽狀態(tài)，在夏季喝的時(shí)候就可以冰鎮(zhèn)口感更好。

3) 喝完那瓶葡萄酒之后可以將酒瓶放入冰桶或用酒冰袋進(jìn)行冰鎮(zhèn)，對(duì)于口感比較重的紅葡萄酒而言，建議放入冰桶中加點(diǎn)清涼的水，這樣就不會(huì)影響口感。

3. 喝出好滋味

當(dāng)葡萄酒處于最佳狀態(tài)時(shí)，它能夠展現(xiàn)出最好的味道。夏季喝葡萄酒也有一些技巧：

1) 合理的飲溫。紅葡萄酒可以放在室溫下飲用，因?yàn)樗幌癜灼咸丫颇菢有枰鋮s。但是在夏季，溫度高，建議將紅葡萄酒放入冰箱中稍稍冷卻。

2) 搭配餐食。喝葡萄酒的同時(shí)，也可以嘗試一些搭配餐食，如水果拼盤，沙拉或配以餐后甜點(diǎn)。

3) 選擇合適的葡萄酒。如果你覺得紅葡萄酒太過沉重，可以嘗試起泡葡萄酒和白葡萄酒，它們能夠較好地搭配夏季餐食。

4. 注意安全

切記在夏季的使用葡萄酒時(shí)也要注意一些安全問題：

1) 喝葡萄酒時(shí)要有節(jié)制，尤其是在夏季，注意體內(nèi)的水分和酒精成分的攝入。

2) 絕對(duì)不能把葡萄酒留在車內(nèi)。因?yàn)樵诟邷叵拢噧?nèi)會(huì)變得異常炎熱，不僅葡萄酒的味道會(huì)變壞，還可能將車內(nèi)汽油污染。（百度經(jīng)驗(yàn)）